"Septiembre de 1856. Un día de otoño de nuestra tierra mallorquina, llena de esa luz dulce y suave que no volverá a repetirse todo el año. Está a punto de pasar algo, un regalo del Amor. Una fundación de gente buena, una gente que quiere ayudar a otra gente buena necesitada… Éste era el sueño que se hizo realidad con el nacimiento de nuestra Congregación."